保鲜冷库建造对于红薯储藏有何作用？红薯是一种高产品的农产品，大部分被生产加工成各种食品，也有少部分直接在市场上售卖，近期是红薯丰收的黄金季节，那么大批量出于的红薯如何通过建造保鲜冷库进行存储？今天小编就这个问题给大家详细讲解一下这方面的知识。

　　红薯保鲜库建造是红薯商户们目前运用较多的一种储存方式，在红薯进入保鲜冷库前，要先对保鲜冷库内进行消毒处理，同时也要对红薯进行一切的筛选和消毒杀菌。红薯极容易损坏，因此入库前要对红薯进行排查筛选，将损伤感染的红薯挑理出来，做到清洁入库，避免造成病毒感染。在保证了保鲜冷库的卫生问题后，便要调节红薯保鲜库的温湿度了。红薯保鲜冷库的温度应设置在2至8℃，水份保持在80%左右，在这种环境下，红薯的性状维持的，保存时间也相对更长一些。

　　此外高温储藏对余红薯种植户来说也是一种效果很好的储存方式，将红薯放入井窖中，通过2-3天35-38℃的温度杀灭红薯的病菌后，再将温度降至10至14℃低温进行储藏。但是操作过程相对较为麻烦，大部分农户还是选择通过建造保鲜冷库这种低温的方式进行储藏。

　　以上就是关于保鲜冷库建造对于红薯储藏作用的相关介绍，对于红薯种植户来说，红薯的储藏尤为重要，因此红薯保鲜冷库建造不能疏忽，在食品冷库建造公司、食品冷库设计方案以及冷库建造制冷设备的选择都非常关键，正在建造冷库或者计划建造冷库的朋友一定要注意。