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建一个速冻冷库设备报价大概需要多少钱?-浩爽制冷

发布日期:2022-11-09 15:21:05浏览次数:1633

  速冻冷库是一种用于食品快速降温冷冻存储的方式,在很多食品生产工艺中都十分常见。通常用于快速冻结水饺、汤圆、肉类、海鲜等食品,一般温度要求在-15℃~-35℃,有助于降低库内货品的呼吸作业,降低有机物消耗,维持货品的原有品质。那么建一个速冻冷库设备报价大概需要多少钱?


  速冻冷库设备建造一般是根据客户的实际使用需求或生产工艺确定的,但相比常规的冷冻库还是有着较大的差异,因为常规冻库一般制药根据冷库尺寸及温度需求,就可以大致配置出冷库造价方案,而速冻冷库设计建造受到较多因素的影响,因此其造价比普通冻库也有较大差异。

建一个速冻冷库设备报价大概需要多少钱?-浩爽制冷

  速冻冷库建造价格影响因素一般有冷库规模(长宽高)、存储货品、单体大小、进货温度、货品中心温度、库内温度需求、速冻时间、脂肪量等,这些都会导致速冻冷库造价的产生差异。下面浩爽制冷小编来详细给大家介绍一下,如:


  1、单次进货量:速冻冷库建造设计需要清楚了解单次进货量,来计算其需求的制冷量,配置符合其功率的机组。比如:3吨、5吨等。


  2、速冻时间:看客户实际使用需求,要求多长时间内完成食品的降温冻结。比如:12小时、16小时等。


  3、货品中心温度:放进速冻冷库的货品中心温度要求达到多少。比如-18℃,-23℃。


  4、单体大小:食品入库时的体积大小,比如:猪肉屠宰后有二分之一分割、四分之一的分割,其单体重量在多少。


  5、设备品牌:看客户是否有指定使用品牌的设备和性能,比泽尔、谷轮、松下、日立、等。


  6、存储货品种类:存储货品的种类不同,需要冷库温度不同。


  7、冷库规模:冷库规模越大,需要的库板用量、制冷量及设备机组功率不同。


  8、物品进货温度,货品入库之前的温度达到多少度。


  9、库内温度需求:速冻冷库要求设定的冻结温度是多少。

建一个速冻冷库设备报价大概需要多少钱?-浩爽制冷

  速冻冷库设计安装注意事项:


  (1)避免在细胞之间生成大的冰晶体。


  (2)减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少。


  (3)细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到较低程度。


  (4)将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制微生物的增长及其生化反应。


  (5)食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产


  以上就是关于建一个速冻冷库设备报价费用的详细介绍,希望对您有所帮助,如果您近期有此类冷库建造的需求,欢迎咨询浩爽制冷(400-861-7579),免费获取冷库设计方案及冷库报价详情单。浩爽制冷从事冷库安装工程领域十余年,用于251人专业施工团队,3500+施工完成案例,拥有齐全的冷库安装资质,是一家集冷库工程设计、采购、销售、安装为一体的冷库工程EPC总包服务商。专业承接:医药冷库、果蔬保鲜冷库、气调冷库、食品冷藏库、冷冻库、速冻冷库、排酸冷库、缓化库、超低温冷库、餐饮冷库、湿式垃圾房、垃圾冷库、电商冷库、物流冷库等工程项目。

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