现阶段，随着人们生活质量规定的提高，对水果和蔬菜的新鲜度有了更高的需求。水果和蔬菜不仅可以在冷藏中长期保持新鲜，而且可以保持水果和蔬菜的营养味道和颜色。同时，还可以利用冷库进行反季节销售，提高水果和蔬菜的经济价值，以满足不同季节消费者的需求。那么，建造一个水果和蔬菜的新鲜冷藏室要花多少钱呢？

　　影响果蔬保鲜冷库建造成本的因素有：

　　一、冷库规格

　　影响冷库价格的一个非常重要的因素就是冷库的大小规模。例如，同一蔬菜和水果保鲜冷库的成本不同于100立方米和100平方米。一般来说，冷库面积越大，冷库建设单价越低。这里有一个占地面积100平方米、高度3米的水果和蔬菜保鲜冷库，建设成本约8-10万元。

　　二、冷库温度

　　由于各种不同的产品会储存在冷库里，所以仓库里的温度规定也不一样。如果制冷温度不足，很容易导致食物变质变味。

　　冷库中的白菜、胡萝卜、葡萄、苹果等储存温度为0°C到2°C，番茄、黄瓜、荔枝等储存温度为10°C香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜储存温度约为13~15°C。

　　因此，冷库在不同温度下使用的冷库机组的制冷效果与机组大不相同，冷库的相关成本也不同。

　　三、冷库设备

　　制冷设备是冷库造价成本中为关键的项目，主要体现在压缩机、冷风机、蒸发器。选配压缩机要考虑这几个问题：冷库容积，冷库库内温度，冷库门开关频繁程度等。

　　一般建议小型冷库采用全封闭压缩机，中型冷库一般采用半封闭压缩机，大型冷库采用半封闭压缩机或螺杆压缩机。压缩机组的选择不同，成本也不同。

　　四、冷库板

　　冷库板也是影响冷库成本的因素之一。聚氨酯或聚苯乙烯通常用于冷库保温材料。事实上，这两种材料的保温效果与材料价格有很大的不同。聚苯乙烯板也是泡沫板。其优点是价格便宜，但保温性能差。聚氨酯仓库板具有良好的保温效果，但价格较高。

　　五、冷库分间

　　冷库容量相同，分割间数不同，冷库设备配置数量不同，即当仓库板和冷库设备配置增加时，冷库成本也在原有基础上增加。同样，这些也是影响冷库价格的关键因素之一。

　　六、冷库选址

　　如果蔬菜冷库建在南方，只需要设计简单的冷库。如果建在北方，我们需要在施工过程中配备加热系统，以保持冷库内的温度稳定。因此，这也会影响冷库的成本。

　　以上就是关于果蔬保鲜冷库建造成本影响因素的相关介绍，希望对您有所帮助，如果您近期计划建造保鲜冷库，或者想要进一步详细了解关于果蔬保鲜库造价成本的具体信息，欢迎咨询浩爽制冷（400-861-7579），可以获取免费的冷库配置方案和造价清单。浩爽制冷总部位于上海，拥有3500共享精品冷库案例，251人冷库施工队，分别于北京、武汉、佛山、杭州、成都、新疆、西安等地成立分公司，近20年来一直深入从事制冷行业，发展成为冷库工程EPC总包服务商，集冷库工程设计、采购、销售、安装为一体的综合服务公司；扩展到冷链项目早期布局规划、冷链项目升级、冷链行业复合人才培训和输出；冷链仓储投资运营、售后服务等制冷领域的综合方案集成商。

【推荐阅读】

蛋类气调保鲜冷库存储使用有哪些需要注意的事项？_浩爽制冷

城乡建造哪种类型的冷库效益更高？_浩爽制冷