葡萄盛产于陕西南部地区，对于葡萄的储存多用气调或者冷藏，气调冷库是通过调节冷库内气体（氧气、二氧化碳）来保鲜。该冷库比保鲜冷库储存时间更长，更易保存葡萄自身品质，但由于比保鲜冷库多一套气调设备，因此造价成本也相对较高。那么在陕西建造500平方米葡萄气调冷库可能是几十万到几百万不等，由于其造价会受到多个因素的影响，因此难以给出一个确切的数字。以下是一些可能影响造价的因素：

冷库温度：气调冷库的温度通常较低，以保持葡萄的新鲜度和品质。较低的温度需要更高性能的制冷设备和保温材料，从而增加造价。

制冷机组和保温材料：制冷机组是气调冷库的核心设备，其品牌和性能会直接影响造价。同时，保温材料的种类和厚度也会对造价产生影响。

分间设计：如果冷库需要分为多个小间，这将增加冷库建设的复杂性和造价。

建造地址：特殊要求的温度和湿度需要增加相关的设备和措施，这也会影响造价。

综上所述，陕西500平方米葡萄气调冷库的造价需要根据具体要求和实际情况来确定。如果需要更准确的报价，建议联系专业的冷库建设公司或工程师进行详细的咨询和测量，以便他们能够根据您的需求和实际情况提供定制的报价方案。

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