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蜂蜜冷库建设方案和存储温度需求_浩爽制冷

发布日期:2022-07-25 14:07:13浏览次数:64

  蜂蜜应储存在凉爽、干燥、清洁和通风的地方。大量的蜂蜜需要储存在冷库中。由于蜂蜜不耐高温,高温会破坏蜂蜜中的活性物质,降低蜂蜜的营养价值。因此,蜂蜜制造商将储存4种蜂蜜~6℃保鲜冷库。

蜂蜜冷库建设方案和存储温度需求_浩爽制冷

  蜂蜜冷库温度:蜂蜜冷库温度为4℃~6℃,相对湿度保持在80%左右,可在普通保鲜冷库中储存一年以上,在-18℃冷藏可保存2年,冷藏可起到低温、避光的作用,通过罐装蜂蜜还可避免串味、污染、发酵。


  由于物理现象,蜂蜜在冷藏中的储存会导致蜂蜜中的葡萄糖结晶和结晶蜂蜜,但这纯粹是一种物理现象,不会降低蜂蜜的营养价值。根据食品法,蜂蜜制造商通常将蜂蜜的保质期设定为18个月或2年左右。

蜂蜜冷库建设方案和存储温度需求_浩爽制冷

  蜂蜜冷库建设需要有一个合适的场地,周围环境无污染。上海浩爽制冷工程师将根据现场情况,根据使用需要设计合理的方案设计,支持制冷设备和保温材料。浩爽制冷总部位于上海市,全国各地均有分公司,深耕于制冷行业十余年,发展成从冷库工程的EPC总包服务商,包含冷库工程的设计、采购、销售、安装为一体的综合性服务公司;延伸至冷链项目前期的布局规划、冷链项目升级改造、冷链行业复合型人才培养、输出;冷链仓储的招商运营、售后服务等制冷领域的一体化方案集成商。20年冷库建设施工经验,3500+精品冷库案例分享,251人冷库施工团队,专注中高端大型冷库设计安装,承接医药冷库、食品冷库、物流冷库、保鲜库、气调库、低温库、恒温库、双温库、防爆库、实验室冷库、科研化工冷库、香精香料冷库等冷库工程设计安装。

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