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蔬菜保鲜库的温度要求及其安装设计方案_浩爽制冷

发布日期:2022-01-04 13:22:47浏览次数:600

  蔬菜保鲜库的温湿度非常重要,如果过高容易造成腐败,如果太低可能就会冻伤蔬菜,那么蔬菜保鲜库的温度范围是多少,如何设计才能确保蔬菜保鲜库的良好保鲜效果呢。

  蔬菜保鲜库温度不能有激烈的波动,一昼夜温度波动的幅度不可超过0.5C,波动过大会引起蔬菜呼吸的加强和库房湿度的变化,对于蔬菜贮藏显然是不利的。所以这一点需要管理者格外注意。

  蔬菜库房内的堆装往往影响温度和湿度的分布。堆垛要考虑到有利于货物的散热、通风,因此要留有间隙,便于搬运、检查。库房中采用的是相对湿度.但是,影响蔬菜的蒸腾的湿度因素是饱和差,相对湿度是指在一定温度下空气中水蒸汽.的饱和程度,因此相对湿度和温度有密切关系。一般说来,蔬菜冷藏库内要求有较高的湿度。

 蔬菜保鲜库的温度要求及其安装设计方案

  一般在冷藏库内.增加湿度的方法有多种,最简单的是在库房内将水以雾状微粒喷到空气中,也有直接喷水于库房地面和货物上,但这种方法易在货物上产生积水,有利于微生物的繁殖,也有在库房内引入水蒸汽,但是易增加库内的温度。总之采用何法,应依设备条件和当时情况决定。

  蔬菜保鲜库温度要求:

  1、大白菜、甘蓝、生菜、花菜、韭菜储存温度范围在0℃~+0.5℃。

  2、香菜、芹菜吃醋温度为-1.5℃~0℃,相对湿度控制在95-98%。

  3、南瓜、柠檬、香蕉储存温度为13℃~15℃。

  4、青椒:适合的冷藏温度为7℃~10℃。

  5、茄子:适合的冷藏温度为7℃~10℃。

  6、黄瓜:适合的冷藏温度为7℃~10℃。

  7、芹菜:适合的冷藏温度为-1℃~0℃。

  8、土豆:适合的冷藏温度为-3℃~6℃。

  9、洋葱:适合的冷藏温度为-1℃~0℃。

蔬菜保鲜库的温度要求及其安装设计方案

  蔬菜保鲜库安装设计方案:

  1、蔬菜保鲜库库体采用聚氨酯或者聚苯乙烯作为保温材料,外塑彩钢、不锈钢、铝合板等。库板具有自动卷片、自动灌装、自动倾杆、自动成型等功能、确保蔬菜的保温效果,并降低用户运营成本。

  2、蔬菜保鲜库制冷压缩机可以快速冷却库房温度,具有性能优良、操作简便、故障率低的优势。

  3、电子控制的温度控制系统,电动除霜结束温度控制。

  4、蔬菜保鲜库建造选址要特别注意:一定要选择冷库的实用性和经济性、尽量选择人口密度小,通风环境浩,并且拥有良好的排水系统和排污系统,这样可以有效米边蔬菜保鲜库后期使用中出现的一系列问题,确保冷库拥有更好的使用性能。

蔬菜保鲜库的温度要求及其安装设计方案

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