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-30℃速冻水饺冷库安装相比普通低温冷冻冷藏库有何区别?_浩爽制冷

发布日期:2021-12-08 10:27:07浏览次数:99

  日常生活中,我们到超市所购买的冷冻水饺包装,汤圆等,即是在生产过程中经过快速冷冻处理后完成的。在经历了速冻食品冷库后的速冻饺子后,汤圆不仅能保证原来的新鲜美味,而且很好地保证了实际的营养成分。那么速冻水饺冷库安装相比普通低温冷冻冷藏库有何区别?我们可以从以下几个方面进行阐述:

-30℃速冻水饺冷库安装

  速冻水饺冷库安装温度通常是-30℃,一般在15-30分钟内完成速冻冷藏,为了保证水饺原汁原味的口感,降低和减少水饺中微生物得到活性,需要快速通过0~5℃的冰晶区温度范围,通过速冻冷库进行水饺冷冻储藏,可以有效避免水饺馅在冻结过程中国产生大量冰晶体,保持食物细胞的完整度。同时可以使食物细胞水分的减少,使得水饺解冻时避免出现食物汁液的流失。因此速冻水饺冷库可实现水饺的长期储藏,满足食品保鲜和营养的需求。通常的低温冷冻冷藏库库温需求是在-20~-23℃之间,主要用于已经完成速冻需求的速冻食品,也可以进行水饺储藏,但冷冻效果是远不及水饺速冻冷库的,毕竟两种不同类型的冷库,在发挥的作用和用途方面也有着差异。

-30℃速冻水饺冷库安装

  以上就是关于-30℃速冻水饺冷库安装与普通低温冷藏库区别的介绍,速冻冷库目前在我们日常生活中也得到广泛的应用,不同速冻食品需求的冷冻温度不同,大家可以依据自己实际需要冷库的产品设计冷冻温度。如需要了解更多关于冷库安装建造的知识或者有建造冷库的需求,欢迎咨询浩爽制冷400-861-7579

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