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建造食品批发冷冻库需要满足哪些标准?_浩爽制冷

发布日期:2021-12-10 11:58:56浏览次数:207

  食品行业安全一直国家全面关注的一个问题,如何做好食品的有效储藏,保证人们安全健康的食用是食品经营企业的需要重点考虑的。生活中我们通常会看到一些做食品批发销售的商家,他们将采购来的食品原料进行深度加工,加工为成品,然后再通过各地的分销商进行扩散销售。食品在常温环境下是难以长期存放的,在温度的影响下,容易产生变质腐坏。因此食品批发商都选择通过建造食品批发冷冻库进行加工食品的低温储藏,以此来保证食品不变质腐坏。那么食品批发冷冻库建造需要满足哪些标准?

食品批发冷冻库建造

  食品批发冷冻库一般是用于储藏一些加工后的速食,如速冻包子、速冻水饺、速冻肉制品、速冻海鲜等等,速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃。但根据储藏的产品不同,温度需求也是不固定的。(一)需要根据客户的具体需求,确定好储藏什么类型的货品,依据储藏设定冷库温度。(二)根据冷库需求温度,选择购买冷库制冷设备,一般选择比泽尔、谷轮等知名品牌的制冷压缩机(三)冷库建造中,低温冷库地坪建造除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结。(四)不同的冷库温度需要两种不同等级的设备,设备投资也有很大的差距。通常一座质量有保障的冷库会采用无霜速冻制冷方式,配置压缩机及制冷配件,采用自动化霜,有微电脑智能控制等。(五)对库温严格要求在-18℃~-23℃之间,就是典型的低温库,低温库的特点就是不定期逐步的物品放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-20℃,对这段时间没有特殊的要求。

食品批发冷冻库建造

  以上就是关于食品批发冷冻库建造需要满足的安装标准,食品冷冻库是将要冷冻保存的食品,依据其要求的温度和质量进行安全储藏,这就要求库内温度要保持非常温度,一旦温度过大将会导致食品变质腐坏,请大家一定要注意。朋友们如果有冷库设计安装的需求,或者需要了解更多关于食品冷库建造的相关知识,欢迎咨询浩爽制冷400-861-7579

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