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商用保鲜柜和家用冰箱有什么区别

发布日期:2019-09-23 15:18:36来源:浩爽制冷点击量:

保鲜柜
  一、外观:
 
  家用冰箱一般是立式的,商用保鲜柜一般是卧式的。
 
  二、功能:
 
  1、家用普通双门冰箱:一般上层是保鲜层,下层是冷冻层,有两个空间可以使用。
 
  2、商用保鲜柜:商用保鲜柜根据用途不同产品的功能也不相同。比如有:商用保鲜柜,风幕展示柜和点菜柜。一般超市用的比较多的是单温柜,分:单温冷藏柜和单温冷冻柜。这种单温柜大部分只储存同种食物,好管理,也不会窜味。商用厨房也有不锈钢双温保鲜柜,是有冷藏和冷冻两种温度。
 
  三、温度:
 
  1、家用普通双门冰箱:保鲜层(存放水果、蔬菜较多,温度0-8℃左右);冷冻层(存放肉类、速冻饺子、冷饮,温度-18℃左右)
 
  2、商用保鲜柜:
 
  (1)冷藏柜,温度在0~10℃之间;
 
  (2)冷冻柜,温度在-18~0℃之间;
 
  (3)双温冰柜,温度在10~-18℃之间。
 
  四、空间:
 
  家用冰箱就是家庭使用,客厅厨房的空间有局限性,冰箱的容积也会小些;而商用保鲜柜的容积比家用冰箱大得多。外形相对也很简约。展示面也比较大。利于存放商品,以及视觉效果强。